由「文創」課程主辦的「本土盆菜慶元宵」活動，已於2026年2月27日(丙午年正月十一日)晚，圓滿結束。是次活動以「嚐一口圍村盆菜，讀一頁香港故事」為主軸，融合在地飲食文化與文創巧思，吸引逾七十位師生圍爐共聚，在元宵前夕感受濃厚的本土情懷與節慶暖意。

文創巧思藏細節 無價手作贈知音

是次活動由該課程主任邱健恩博士召集，副主任張譽允博士統籌。參與同學更獲贈特別訂製的文創大禮包，內藏：課程專屬帆布袋、紅色年節圍巾、課程主題套卡、特色設計利事封，兼具實用與收藏價值。值得一提的，是邱主任特別為每位同學手工製作的「超微型古籍線裝書」。該書大小約4cm x 3cm，採用全球最古老的科普特式裝幀法（Coptic Stitch Binding），一針一線皆為邱主任親手縫製，體現古籍裝幀工藝的細膩之美。各款活動贈送的文創精品，均印有課程標誌，設計別具巧思：獲贈同學皆感慨為「無價手作，心意滿載」。

盆菜是香港新界圍村及客家地區的傳統節慶飲食，已列為「香港非物質文化遺產」，象徵盆滿缽滿、團圓寓意。是夜盆菜，由上至下依次層層疊放：上層為海味葷食，如乾鮑魚、厚魚肚、對蝦、瑤柱等，中層為燜煮入味的豬肉、燒雞，底層則鋪滿吸汁的蔬菜、蘿蔔、豬皮與枝竹等十多種食材。師生圍桌共食，一筷一箸之間，不僅品嚐傳統風味，更是體味倫理人文。

盆菜聚人情　古籍傳雅意

活動開始前，文學與社會科學院院長馮錦榮教授致開場辭，肯定首屆課程團隊的用心與創意，讓這場元宵前夕的團圓宴，不僅有味覺的滿足，更有心靈的溫暖。而中國文學系系主任董就雄教授則即席以粵語吟誦陶淵明〈歸去來辭〉，古韻悠揚之間，流露的是以學院為家的歸屬感。有參與同學表示：「是一場有溫度、有深度的文化盛宴。」

是次活動以盆菜暖胃、以古籍傳情，充分展現課程「從本土出發，以創意傳承」的理念，也為2026新學年揭開充滿人情與文化底蘊的序幕。